Food&Wine
Domenica 25 Marzo 2012 06:53
Donatella Papi
La farina integrale è una vera miniera di proprietà e sapore; contenendo tutte le parti del chicco di grano, è un'eccellente fonte di fibre e di vitamine e minerali. Non solo i vegetariani e vegani, quindi, ma tutti dovrebbero preferirla per dare completezza all'alimentazione quotidiana e per garantire all'intestino la quantità di fibre di cui ha bisogno per funzionare bene.
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